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油分劣化測定キット

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柴田科学 亜硝酸テスター 食品用 50枚入 080570-71
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柴田科学 亜硝酸テスター 食品用 50枚入 080570-71

商品コード0371808106
定価4,000円
通常販売価格(掛率)価格はログイン後に確認出来ます
仕切価格：価格はログイン後に確認出来ます
メーカー品番080570-71
在庫31
納期目安4
亜硝酸テスターはグリース反応により、食品中の亜硝酸塩(亜硝酸イオン)を検出します。
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数量： 箱
【販売終了】デジタル食用油テスター testo270 563 2750
  • 返品不可

【販売終了】デジタル食用油テスター testo270 563 2750

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商品コード0540808002
定価69,800円
通常販売価格(掛率)価格はログイン後に確認出来ます
仕切価格：価格はログイン後に確認出来ます
メーカー品番0563 2750
在庫0
納期目安4
フライ油の劣化に関わる酸価だけでなく重化合物などを含めた総量である極性化合物(TPM値)とフライ油の温度を調理現場で計測。
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数量： 本
加熱油脂劣化度判定用試験紙AV-CHECK 100枚

加熱油脂劣化度判定用試験紙AV-CHECK 100枚

商品コード0567808001
定価4,930円
通常販売価格(掛率)価格はログイン後に確認出来ます
仕切価格：価格はログイン後に確認出来ます
メーカー品番07810049
在庫26
納期目安4
食品油脂の「鮮度」が一目でわかる!揚げ物に使用中の加熱油脂などの酸価(AV)を色で示し、劣化度を判定します。
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数量： 箱
過酸化物価測定器 HI 83730

過酸化物価測定器 HI 83730

商品コード0766666613
定価198,000円
通常販売価格(掛率)価格はログイン後に確認出来ます
仕切価格：価格はログイン後に確認出来ます
メーカー品番HI 83730
在庫0
納期目安4
食用油向けの過酸化物価測定器で、専用の試薬を使用し手軽に測定できる吸光光度計です。
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数量： 台
過酸化物価測定試薬 HI 83730-20 20回

過酸化物価測定試薬 HI 83730-20 20回

商品コード0766666614
定価14,200円
通常販売価格(掛率)価格はログイン後に確認出来ます
仕切価格：価格はログイン後に確認出来ます
メーカー品番HI 83730-20
在庫0
納期目安4
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数量： 箱
【販売終了】油脂過酸化物価POV測定器 Mi490

【販売終了】油脂過酸化物価POV測定器 Mi490

商品コード0881808001
定価182,600円
通常販売価格(掛率)価格はログイン後に確認出来ます
仕切価格：価格はログイン後に確認出来ます
メーカー品番Mi490
在庫0
納期目安4
過酸化物価の値の測定を行う専用フォトメーターです。
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数量： 台
【販売終了】POV測定用試薬 Mi590-021 21回分

【販売終了】POV測定用試薬 Mi590-021 21回分

商品コード0881808011
定価12,000円
通常販売価格(掛率)価格はログイン後に確認出来ます
仕切価格：価格はログイン後に確認出来ます
メーカー品番Mi590-021
在庫0
納期目安4
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数量： 箱
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